孟子曰:“不以規(guī)矩，不成方圓”。我們無(wú)認(rèn)是做人，做事，還是做管理，我們都需要遵循一定的原則。倉(cāng)庫(kù)管理，也有需要遵循的一些原則。
本文詳細(xì)介紹倉(cāng)庫(kù)管理的5個(gè)基本原則。
什么是憑單出入庫(kù)？就是有單據(jù)，有憑證，我才辦理出入庫(kù)手續(xù)和進(jìn)行出入庫(kù)作業(yè)，沒(méi)有單據(jù)與憑證，對(duì)不起，不能進(jìn)行出入庫(kù)操作。
這里要特別提請(qǐng)注意的是，憑單出入庫(kù)，出庫(kù)和入庫(kù)都需要要求如此，出庫(kù)要憑單，入庫(kù)同樣要憑單。對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理來(lái)說(shuō)，出庫(kù)和入庫(kù)只是業(yè)務(wù)方向不同，重要性一樣，地位也一樣。
憑單出入庫(kù)是倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程的起點(diǎn)，那么，倉(cāng)庫(kù)管理人員如果才能做到憑單出入庫(kù)呢？無(wú)他，學(xué)會(huì)拒絕，堅(jiān)決拒絕！
倉(cāng)庫(kù)管理人員一定要學(xué)會(huì)拒絕，沒(méi)有單子，一定要拒收或拒發(fā)。因?yàn)椋?strong>無(wú)單出入庫(kù)是倉(cāng)庫(kù)“賬、物、卡”不一致、倉(cāng)庫(kù)賬實(shí)不符的最主要的原因，沒(méi)有之一。
如果做不到憑單出入庫(kù)，無(wú)單放行了，那么，最后麻煩的，最后擦屁股的，永遠(yuǎn)是倉(cāng)庫(kù)，永遠(yuǎn)是倉(cāng)管自己！
另外，憑單出入庫(kù)還有一個(gè)重要的作用，那就是使倉(cāng)庫(kù)任何賬目都有據(jù)可查。有據(jù)可查是財(cái)務(wù)管理的要求，也是強(qiáng)化和確保賬實(shí)相符的有效條件之一。
本專(zhuān)欄上一講文章，倉(cāng)庫(kù)管理的基本概念，我講到了四清三對(duì)口，這個(gè)三對(duì)口指的就是賬卡物相符。
賬卡物相符原則是倉(cāng)庫(kù)最原始、最基礎(chǔ)也是最重要的原則。賬卡物相符的指標(biāo)（庫(kù)存準(zhǔn)確率或賬實(shí)相符率）也是倉(cāng)庫(kù)管理最基礎(chǔ)最核心最重要的指標(biāo)。
可以這么說(shuō)，如果賬卡物不符，如果庫(kù)存不準(zhǔn)確，哪怕倉(cāng)庫(kù)管理其他方面做得再到位，其他指標(biāo)做得再好，這個(gè)倉(cāng)庫(kù)的管理，也是不合格的。
那么，到底什么是賬卡物不相符呢？直觀一點(diǎn)說(shuō)，就是庫(kù)存不準(zhǔn)確，即庫(kù)存的賬面數(shù)據(jù)、倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)物料卡上記錄的數(shù)據(jù)和倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物數(shù)量不一致，這三方面對(duì)不上，也就“三對(duì)口”對(duì)不上。
那么，如何做好賬卡物相符，如何做到庫(kù)存準(zhǔn)確呢？其實(shí)就一個(gè)辦法，也只有一個(gè)辦法：按流程操作，按制度辦事。
按流程操作，要求倉(cāng)庫(kù)任何賬目都需要有據(jù)可依，有據(jù)可查。這首先要做到的，就是我剛剛講到的倉(cāng)庫(kù)第一原則，倉(cāng)庫(kù)天規(guī)：憑單出入庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)管理第一、第二個(gè)基本原則，是相關(guān)關(guān)系，更是因果關(guān)系，倉(cāng)庫(kù)管理的第一個(gè)基本原則（憑單出入庫(kù)）是原因，倉(cāng)庫(kù)管理的第二個(gè)基本原則（賬卡物相符）是結(jié)果。
而對(duì)于倉(cāng)庫(kù)管理來(lái)說(shuō)，做好賬卡物相符、持續(xù)提升庫(kù)存準(zhǔn)確率是倉(cāng)庫(kù)管理人員的首要任務(wù)，是倉(cāng)庫(kù)管理人員需要長(zhǎng)期面對(duì)的問(wèn)題。
先進(jìn)先出（FIFO），就是先入庫(kù)的，先出庫(kù)。對(duì)于有保質(zhì)期的產(chǎn)品尤其是較短保質(zhì)期的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，先進(jìn)先出是指生產(chǎn)日期靠前的（即先生產(chǎn)的），先出庫(kù)。
毋庸置疑，先進(jìn)先出原則對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)相當(dāng)重要，但是，在其他類(lèi)型倉(cāng)庫(kù)，先進(jìn)先出原則一樣要遵守。因?yàn)?，物料可能沒(méi)有保質(zhì)期要求，但可能會(huì)有新鮮度或價(jià)格等各種穩(wěn)定性的影響。
另外，對(duì)于有保質(zhì)期的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，先進(jìn)先出原則是避免或減少讓呆滯最終成為呆滯的有效手段之一。原因很簡(jiǎn)單，倉(cāng)庫(kù)保持最新鮮的產(chǎn)品，就算庫(kù)存數(shù)量偏大，可能成為呆滯，也能夠快速的進(jìn)行處理。